红烧肉炖干豆角

原料

豇豆: 250克, 五花肉: 500克, 冰糖: 50克, 老抽: 2勺, 生抽: 5勺, 姜: 5片, 盐: 2勺, 蒜苗: 3根, 青椒红椒: 各一个

步骤

1热锅放入油,冰糖,生姜,小火炒

2五花肉下锅煮十分钟后切成小块,沥干后下锅,小火炒

3加入生抽,老抽继续小火炒

4加入干辣椒

5放入适量开水

6干豆角泡发,切小段

7干豆角下锅,再加入适量的开水,小火焖约五十分钟

8最后加入青红椒,蒜苗,即可出锅啦


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