萝卜煲排骨

原料

葱白: 一根, 蒜: 三瓣, 八角: 1个, 小白萝卜: 1个, 蓬蒿: 1把, 红烧酱油: 一勺, 郫县豆瓣酱: 半勺, 肋排: 1根, 油、盐、味精: 适量

步骤

1葱蒜用刀拍碎

2热锅冷油,放入葱蒜,煸炒至出香味

3放入八角,炒至出香味

4放入豆瓣酱,炒出香味

5放入排骨,炒至变色

6加红烧酱油,翻炒至排骨哦着色均匀

7加入高汤,没有高汤就加清水吧

8将铁锅内的所有东西倒入砂锅中

9白萝卜放砂锅中,小火炖煮40分钟

10加红薯粉丝,小火炖熟粉丝

11尝下味道,酌情添加盐和味精

12加蓬蒿,用筷子翻几下,关火。上菜咯

13喝一口汤,暖暖的 ⊙▽⊙

小技巧

1、炖煮过程,若想往砂锅内加水,应加热水,不可加冷水


相关菜谱

  • 鱿鱼萝卜煲排骨汤
  • 萝卜煲
  • 萝卜排骨鱼丸煲汤
  • 排骨萝卜
  • 萝卜排骨
  • 萝卜素鸡煲
  • 萝卜蟹肉煲
  • 牛皮萝卜煲
  • 萝卜蟹肉煲
  • 干贝萝卜煲
  • 螃蟹萝卜煲
  • 牛肉萝卜煲
  • 萝卜素鸡煲
  • 兔肉萝卜煲
  • 兔肉萝卜煲
  • 萝卜牛肉煲
  • 萝卜猪肚煲
  • 萝卜煲羊肉
  • 牛肉萝卜煲
  • 萝卜排骨粥
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨面
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤
  • 萝卜排骨汤