水煮鱼片

原料

草鱼或者白莲鱼一条: , 盐 鸡精 味精 豆瓣酱: , 葱 姜蒜 芹菜: , 菜蔬自己喜欢的:

步骤

1准备好材料 鱼(可以买草鱼或者白莲鱼 )  盐  鸡精  味精    葱姜蒜   芹菜  自己喜欢的菜蔬  豆瓣酱(可以自己买好人家调料,那样不用自己炒料,减少麻烦  ,根据自己喜好决定)  葱切段   姜蒜切末    

2将鱼码好味   放入姜蒜末  盐少许  鸡精味精  淀粉  和鱼一起

3把锅烧热后   倒入油  比平时炒菜多一倍   油热后  倒入豆瓣酱  小火炒  有香味后加入葱段姜蒜末   炒两分钟  然后加水

4汤快沸时  加入鱼头和菜蔬   鱼片最后放  

5鱼头煮好时加入鱼片  最后就等出锅啦

6出锅啦

小技巧

第一次发表菜谱  还有很多不足的地方   希望多一些建议。(吃鱼时要特别注意小刺哟)


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