干牛肉: 1块， 大蒜末: 若干， 姜末: 若干， 干辣椒末: 若干， 大蒜叶: 若干， 酱油:
1把牛肉稍微用水煮一下，让肉稍微湿润一些
2关键要切薄一些，越薄越鲜哦
3热锅下油，依次放入姜末，蒜末爆香，下入切好的牛肉片炒一会，放入酱油、盐调味，最后有条件可以放点大蒜叶，好吃的麻辣干牛肉就可以出锅啦！
4绝对的下酒利器啊！放在面条里也很好吃哦