自创炒饼。

原料

胡萝卜: 一个, 白菜: 半根, 肠子: 半根, 鸡蛋: 2个, 葱: 适量, 姜: 3片, 花椒: 一小把, 辣椒末: 少许, 豆瓣酱: 一大勺, 盐: 少许。, 大饼: 1张

步骤

1首先把大饼,胡萝卜,白菜,肠子切丝,

2点火放少许油,炒鸡蛋,炒好盛出,然后放少许油,接着放入花椒,姜片,葱片,辣椒面入锅煸香后放入胡萝卜丝,白菜丝,饼丝,肠子丝,爆炒后盛出。

3锅里放油,油热后放入豆瓣酱,炒红后放入之前炒好的饼丝,鸡蛋等所有食材,翻炒后出锅就OK了,超级简单,赶快来试试吧。


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