紫薯: 一只 300克， 红薯: 一只 250克， 木薯粉: 适量， 红糖: 适量， 姜: 两片， 水: 适量
1红薯和紫薯洗净，去皮，蒸熟
2出锅后放凉，压碎，混入木薯粉，一点一点加，直到能捏成形
3揉成长条形，并切成段，这个是做好的紫薯圆子
4红薯圆子
5锅内加入水，姜片，烧开
6放入紫薯圆子，煮至水开，再加入红薯圆子，加入红糖
7煮至全部颜色变深，即可出锅～
紫薯比较干，处理的时候可以加入适量的水。圆子要做得小一些，煮过后会胀大