茄汁金烩金针菇

原料

番茄: 具体看番茄大小, 金针菇: 一把, 盐: 适量, 糖: 适量, 鸡精: 适量, 葱花: 适量

步骤

1将切好的番茄倒入锅内翻炒,个人建议将番茄炒至皮肉分离,番茄成浆状

2倒入适量水,加入盐、糖煮一会儿。汤煮开了,汤已经有点番茄色的时候,可以将洗好的金针菇放入。

3煮开之后试一下味道咸淡,如果可以接受,可以放点鸡精。然后出锅撒上葱花即可。

小技巧

喜欢吃肉的小伙伴,还可以放入现成的肥牛,味道更棒。没有图片,但是真的试过


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