香橙果冻

原料

新鲜橙子: 3个, 鱼胶粉: 20g

步骤

1橙子去皮,分成小块

2放进果汁机榨成汁,我用的是渣汁分离榨汁机,也可以手榨

3三个橙子榨成260ml的鲜橙汁

4取20g的鱼胶粉

5鱼胶粉和橙子混合,隔水加热至鱼胶粉溶化

6倒入模具,放凉后脱模!

小技巧

放入冰箱口感更佳


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