猪肉，姜，鸡蛋: ， 盐，料酒，酱油，油:
1姜切成末。
2猪肉剁成馅。
3加入姜末，盐，油，酱油，料酒将猪肉搅打上劲。
4用手团成丸子。
5团好的丸子放在一起。
6烧一锅开水，将丸子入水煮熟。
7捞出来晾凉，丸子开会。
8用保鲜袋包起来，放进冰箱冷冻需要的时候拿出来吃就可以啦～
可以煮面的时候放一两颗，或者做丸子汤，或者红烧糖醋丸子都可以～