鸡蛋: 3只， 玉米油（黄油）: 27g， 牛奶: 27g， 低粉: 44g， 细砂糖: 40g
1蛋清蛋黄分离，装在无水无油的盆子里
2蛋黄加入10g细砂糖 搅拌至颜色变浅
3油分三次加入 加入牛奶 搅拌至融合
4蛋清加柠檬汁 电动打蛋器打发 砂糖分三次加入 提起来看到直角即可
5蛋清和蛋液 用翻拌的手法拌匀 同时烤箱125°预热
6混合好的溶液倒入模具 震出气泡
7入烤箱 中下层 125° 烤60分钟