【菠菜鸡蛋汤】

原料

菠菜: , 鸡蛋: , 香油: , 盐: , 葱:

步骤

1准备菠菜,去掉根部洗净

2切成长段

3取1个鸡蛋,打匀

4锅里放水,水开后放入菠菜

5煮一会至菠菜变色

6把鸡蛋液均匀撒到汤上

7葱切末,倒香油、盐,拌匀,倒进锅中

8盛到碗中

小技巧

1.最后放盐,不然提前放盐,咸味会减淡。


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