肉脯蒸蛋

原料

鸡蛋: , 猪肉: , 香葱: , 香油: , 生抽: , 盐:

步骤

1猪肉适量剁碎成泥。加少许生抽、眼前、生粉,搅拌均匀入味。 鸡蛋适量个数打散。

2将肉泥和鸡蛋放在一起,加水,拌匀。(比例1:1)

3隔水蒸个半小时。出锅。点上一两滴生抽、香油,撒上葱花~香气四溢~~~over

4好奇怪,我一直在注意有没有泡泡,想保证它的色相。可它自然就这样了。

5肉也熟了~调过味,特别赞!拌饭啊、单吃都很棒~


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