咖喱牛腩

原料

牛腩: 克, 咖喱: 块, 胡萝卜: 根, 土豆: 个, 椰浆: 克, 咖喱块: 块, 洋葱: 个, 姜: 片, 料酒: 勺, 大葱: , 八角:

步骤

1土豆,胡萝卜,洋葱切块,热油翻炒至金黄,捞起备用

2牛腩用流水洗净血水,放进开水,不关盖子滚煮一会,捞起。

3爆香大葱八角姜,加入牛腩翻炒,再加入料酒,而后加入水,滚煮大半小时至牛腩烂透

4加入咖喱,椰浆,土豆胡萝卜洋葱,滚煮10分钟,大火收汁


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