原料

鸡汤: 500ml， 芹菜: 半根， 番茄?: 1个， 甜菜头: 1个， 柠檬?: 半个， 洋葱: 半个， 直意面: 适量， 墨鱼意面?: 适量， 橄榄三色意面: 适量， 贝壳意面?: 适量， 百里香: 适量， 葱白: 半根， 丁香: 1个， 花椒: 3粒， 迷迭香: 适量， 柠檬草?: 适量， 肉豆蔻粉: 适量， 白胡椒粒: 十几粒， 黑胡椒: 适量， 红胡椒: 适量， 红酒?: 适量， 马苏里拉奶酪?: 适量， 淡奶油?: 适量

步骤

1材料很多 所以要提前备好： 备好蔬果～

2备好意大利面?～

3备好香料～

4番茄?去皮切块、芹菜切块、甜菜头去皮切块、洋葱半个切片、半个柠檬汁、白胡椒、花椒、百里香、葱白、丁香、肉豆蔻粉、适量红酒?统统倒入鸡汤里，大火煮沸，再改小火煮20min

5加入迷迭香、柠檬草、手磨黑胡椒碎、红胡椒粉，搅匀后立即关火，过筛仅保留汤汁。

6利用做汤底的时间，意面也要煮起来哦！ 沸水➕一些盐 先煮直意面，煮好后过冷水备用 同样的方法陆续把贝壳意面?和三色螺旋意面也煮好。

7最后再煮墨鱼意面?：同样的，也是要过冷水备用哈❗

8摆盘：先卷好直意面和墨鱼意面放入盘中，佐以螺旋面和贝壳面。

9最后倒入熬制好的“女巫汤”，撒上马苏里拉奶酪，淋一勺淡奶油，点缀柠檬片、黑胡椒碎、迷迭香和百里香就完工啦！??????