烤棉花糖

原料

大棉花糖 原味: 9块儿, 面包片: 一片, 好时巧克力酱: 适量

步骤

1烤箱预热180度,10分钟(仅用上火即可)

2与第一步同时,组装我们的食材。烤盘的最底层是一片面包片,在面包片上放9块原味棉花糖(3*3)摆放

3预热好啦,烤盘入烤箱,180度,上火,中层,五分钟。过程中需要随时在旁边看棉花糖的颜色和膨胀情况。

4等到棉花糖体积长大1.5倍,把其间的空隙挤满,棉花糖顶部变得轻微焦黄就可以停止加热出炉了。

5挑一个你喜欢的大盘子摆盘吧,可以是纯白的大磁盘也可以是MUJI风的木盘。注意从烤盘移至大盘子的时候小心别碰到棉花糖表面,因为表面太脆啦~不小心碰到颜值就降低啦

6请随意在棉花糖表面淋巧克力酱吧~可以是折线,也可以是交叉的井字,可以淋出棉花糖的边缘淋到盘子上。

小技巧

棉花糖凉了就会又恢复到普通的口感,所以这个一定一定要趁热趁著脆壳里面的棉花糖还是液体状态的时候吃掉~ψ(`∇´)ψ


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