巧克力杯子蛋糕

原料

低粉: 100G, 可可粉: 20G, 牛奶: 70ML, 鸡蛋: 1个, 泡打粉: 4-5G, 安佳黄油: 60G, 糖: 60G, 盐: 1-2G, 牛奶巧克力: 45G

步骤

1原料图

2黄油室温融化,加入糖、盐打发。 分次加入鸡蛋搅打均匀,粉类混合后加入一半,牛奶加入一半,混合均匀后再加入另一半粉类跟牛奶 PS弄得有点恶心 注重成果就好了~

3原方中还加入了几十克的巧克力碎块,我实在是不敢造那个孽。。就学糖同学一样在顶部放了一块。。。不怕肥的就按原方来。。。 倒入六连模。。。七分满。。。

4烤箱预热180°,中层烤制30分钟左右。

5完成。大冬天的建议热着吃,就杯巧克力奶。~\(≧▽≦)/~

小技巧

其实cupcake做法真是不能再简单了。。。没啥好啰嗦的。。 1.温度根据自家烤箱心情而定,我的巧克力就稍微糊了一点点。。。 2.此用量为六连模量。


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