双薯芋圆

原料

红薯: 200克, 紫薯: 200克, 木薯淀粉: 200克, 糖: 适量

步骤

1红薯紫薯去皮洗净蒸熟

2用叉子捣成泥。趁热加糖。

3一点一点加入淀粉(每份100克),揉成光滑面团。

4像包饺子一样弄成长条,切成小块

5放锅里煮,都漂上来就是煮好了!捞出来过几遍水或者放冰水里。这样会有弹性。

6我放了牛奶一点炼乳,两块蒸熟的红薯和一些搓碎的冰碴。本来想熬红豆汤放进去,可提前没泡豆。

7剩下的冻冰箱以后吃!


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