豆腐: 1块， 菜心: 一斤， 食用油: 少许， 春卷皮: 随意
1菜心洗净切碎，与豆腐碎同炒，适量盐调味。tip：可以选用冻豆腐，利于吸收菜汁，更加美味
2用春卷皮包好，包的方法可以模拟“小钱包”，馅儿放在一角，卷起后将两端折起继续卷，封口处朝下在热锅上烧一下就粘住啦
3小火煎至两面焦黄
4出锅啦～吃前记得吹一吹哦，别烫到
豆腐用冻豆腐最好，吸收菜汁有嚼劲。菜可以换成其他喜欢的东西，不过尽量选择不太容易出汤的蔬菜哦