三文鱼味增锅

原料

三文鱼排: , 芦笋: , 豆腐: , 平菇: , 白萝卜: , 姜: , 味增: , 橄榄油: , 食盐: , 白胡椒粉:

步骤

1烧一锅开水,水开的时候放入几滴橄榄油和姜片。

2先将白萝卜和豆腐切块,放入烧滚的汤内。

3再将三文鱼块放入,注意不用去皮。可以放少量食盐。

4等到汤再次滚起来的时候,放入芦笋和平菇。

5取两大匙味增酱,使用漏勺放在汤上,用勺子将味增与热汤混合过筛,这样才能让味增最大限度发挥味道。

6食材都熟了之后,关火,撒入白胡椒粉

小技巧

喜欢吃香油的同学可以在出锅的时候滴入几滴香油


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