春色沙拉

原料

樱桃番茄: 10个, 熟鹌鹑蛋: 5个, 洋葱: 1/2个, 生菜: 1棵, 红黄彩椒: 各1/2个, 柠檬: 1个, 醋: 2大勺, 橄榄油: 1大勺, 混合香草: 1/2茶匙, 黑胡椒粉: 1/2茶匙, 盐: 少许

步骤

1樱桃番茄洗净、每个切成4瓣,鹌鹑蛋一分为二

2生菜用手撕成小块,洋葱切丝

3红、黄彩椒切丝

4将所有蔬菜放置于保鲜盒中,拌匀,密封

5取一个可以密封的小保鲜盒,放入适量混合香草和现磨黑胡椒粉

6根据个人口味加入醋和橄榄油

7用汤勺充分搅拌均匀

8盖上盖子,密封起来,便于携带

小技巧

1.各式蔬菜洗净,要充分沥干水分; 2.不要选择汤汁较多的蔬菜,容易变质; 3.不要选择气味过重的蔬菜,时间久会影响口味; 4.沙拉和料汁分别携带,吃的时候再拌在一起,可以延长蔬菜的保鲜时间。


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