虾: 15只，多少随意， 小葱: 20根， 蒜头: 一个， 盐: 少许， 生抽: 少许
1虾洗净去壳，去头去尾，开背放好
2蒜头切末，加适量盐和生抽拌匀
3锅底放油，将洗净的小葱均匀铺好
4将开背好的虾铺在小葱上，将拌好的蒜末放在虾背上
5开火盖上锅盖，大火4-6分钟
6起锅装盘