原料

五花肉: 一块， 藕: 一节， 洋葱: 半颗， 生姜: 四片， 老干妈: 一小勺， 生抽: 两大勺

步骤

1五花肉冷水入锅，水开后捞出，用水冲洗干净，放凉切片。藕切片。洋葱切丝。姜切片。

2锅内入油，下姜片爆香，下五花肉片，肉片稍显金黄时入一小勺老干妈，炒至红油出来下洋葱，洋葱熟了出锅。

3锅内入油，下藕片炒至五分熟倒入洋葱肉片，藕片有点干时加入两勺生抽，继续炒，藕片明显显干时出锅装盘啦。