茭白: ， 肉丝: ， 豆腐干: ， 海带丝: ， 土豆: ， 油: ， 盐: ， 淀粉: ， 料酒: ， 生抽:
1茭白、豆腐干切丝，土豆切丝后用水洗，拆一包海带丝泡水把辣味泡掉（其实我是想用木耳的）
2肉丝加淀粉、料酒、生抽抓匀，腌五分钟以上
3快速炒肉丝
4把其他丝倒进去炒，放点淀粉水勾芡
5熟了就放盐放一点生抽再炒一炒，出锅！
沉痛的教训，腌肉丝时候先放淀粉再放别的，千万不要先放料酒，因为你根本不知道你放了多少料酒…