糖醋带鱼

原料

带鱼: , 酱油: , 白糖: , 料酒: , 葱姜蒜: , 盐: , 牛肉粉: , 白醋:

步骤

1先将带鱼清洗干净,控干水分

2葱姜蒜切好

3然后取一个干净的碗,放入白糖、白醋、酱油 调成糖醋汁

4锅中放油,煎带鱼,煎成两面金黄放入姜和蒜,在淋入少许的料酒,然后将糖醋汁倒入

5大火烧开收汁,然后尝一下咸淡程度(我家的口味较轻,所以就不用放盐了)再放入少量的盐和牛肉粉、葱花即可出锅


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