黄焖鸡

原料

鸡腿六个剁小块: , 鲜香菇: , 绿尖椒,红辣椒,姜: , 料酒: , 老抽: , 生抽: , 盐和胡椒粉,鸡精:

步骤

1将剁小块的鸡腿洗干净沥干

2用料酒,盐和胡椒粉将鸡腿淹两个小时

3将鲜香菇洗干净掰成块放入高压锅,再将腌制的鸡腿倒入,加两杯水,加入老抽少许,加入生抽和盐,放入一大块姜,拌匀后放入高压锅。

4高压锅上气后,加阀压十分钟,打开锅盖后放入绿尖椒和红辣椒,配上米饭好吃到流泪


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