黑椒意面

原料

意大利面: 1份, 鸡蛋: 1个, 火腿肠: 1根, 盐: 适量, 黑椒汁: 适量, 生抽: 适量

步骤

1意面开水下锅煮10-15分钟,放一勺盐,具体时间按不同意面来,一般包装上都有写明,煮到意面掐断看不到白心就可以了

2煮意面的时间处理鸡蛋火腿肠,鸡蛋打散,火腿切片,当然,切条切丁都可以,自己吃,按个人喜好

3煮好的意面过凉水,或者淋一点点油,防止粘连

4锅内放油,倒鸡蛋,喜欢嫩一点鸡蛋的可以起锅后再放火腿,我懒 ̄  ̄)σ,就直接放火腿了

5接着放意面,翻炒一会加一点点盐,生抽,两大勺黑椒汁

6继续翻炒一会就可以起锅了,意面本身就提前煮熟了,不需要多炒

7卖相不咋滴,不过味道确实不错,鸡蛋和火腿作为配菜可以任意更换(其实是冰箱里有啥就炒啥〃∀〃),以前还炒过青椒肉丝鸡蛋的,过程都一样,肉丝提前腌一下就可以了,不过如果是番茄,就不要用黑椒汁了,用番茄酱,做番茄意面是一样的。求抱走٩(๑^o^๑)۶


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