鸭架: 半只， 圆白萝卜: 半颗， 大青菜: 五六颗， 生姜: 两片， 白胡椒: 适量， 盐: 适量， 芝麻油: 少许， 米饭: 两小碗
1放大半锅水烧开，放入鸭架，生姜，大火煮二十分钟。
2萝卜洗净切块，入锅煮十分钟，捞起。
3青菜洗净，切一下，另起一锅，倒一些油把青菜煸炒一下，炒到青菜变软，加到鸭汤里去，加入适量白胡椒粉，大火再煮五分钟。
4倒入米饭，煮一两分钟，加一点芝麻油，出锅！