桂花: 适量， 白糖: 适量， 盐: 3匙， 玻璃瓶: 1个
1采摘好金桂（金桂比银桂香），尽量采摘花瓣部分。
2将桂花清理干净（剔除花梗、小虫以及发蔫的桂花）。
3放入盐腌制15分钟左右。
4一层白糖，再一层桂花，依次堆放直至满瓶，最后一层必需是白糖。放入冰箱冷藏，几天之后白糖就会慢慢融化，搅拌桂花和糖水，使之融合，稍有变色属于正常。
1、玻璃瓶要经过消毒哦 2、白糖一定要比桂花多