鸡蛋: 5, 白糖: 60, 纯牛奶: 40, 葵花籽油: 40, 普通面粉: 85, 柠檬汁: 几滴
1蛋黄放一个干净的盆里
2蛋白里滴几滴柠檬汁
3糖加入蛋黄里搅拌
4油和纯牛奶也一起加入搅拌均匀
5最后加入普通面粉搅拌
6开始打蛋白,打到这样加三分之一糖
7这样加入二次糖
8这样加入最后的糖
9打发至拉尖
10加入三分之一蛋白到蛋黄里搅拌均匀
11搅拌均匀后把蛋黄糊加入蛋白里一起搅拌均匀
12这样就可以倒入磨具了
13倒入后震几下
14发的很好吧
15这我忘了拍照就把戚风切三片准备抹奶油了
16这是脱模了
17在抹奶油时,手没空,所以没拍照,只能来个最后的成品照了
写的有的乱,不懂再来问我吧