香蕉松饼

原料

中粉: 100g, 奶: 80g, 糖: 10g, 香蕉: 140g, 蛋: 45g, 油: 15g, 泡打粉: 4g

步骤

1香蕉?切片

2香蕉捣成泥

3把蛋液加到香蕉泥 混合

4粉类混合 把蛋液混合物 加到粉里 混合均匀

5根据稠度 加牛奶 混合至需要的稠度

6黄油融化或加植物油 混合均匀

7平底锅小火预热 用勺子加入面糊 小火煎至 表面冒出泡泡 刚开始破裂 用铲子翻面

小技巧

香蕉约两根 蛋大小随意 最后根据面糊浓稠度加牛奶调节即可 面糊大概用勺子撩起 能流下去 但比较缓慢 平底锅!一定要不沾! 油可以加 但不要像煎蛋那样加那么多


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