面包布丁

原料

淡奶油: 150g, 牛奶: 150g, 鸡蛋: 2个, 白砂糖: 40g, 吐司片: 2片, 香草精油: 2滴, 新鲜蓝莓: 80g, 葡萄干: 25g, 蔓越莓干: 25g

步骤

1鸡蛋+砂糖,搅拌至砂糖完全融化后倒入牛奶搅匀;

2再加入淡奶油,搅拌均匀即可,过筛2次,最后静置15分钟,布丁液即完成;

3静置布丁液的时候,吐司切成小块,放入烤碗中;

4撒上新鲜蓝莓、葡萄干、蔓越莓干,慢慢的倒入布丁液,让表面的吐司丁也沾到布丁液;

5COUSS E3烤箱,上下火200度烘烤25分钟出炉。

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小技巧

1、里面加的干果可根据喜欢,也可以换成其他的东西; 2、刚出炉时,烤碗很烫,需放凉一会后再食用。


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