肉末白菜豆腐煲

原料

白菜: 半棵, 豆腐: 半块, 肉末: 一勺, 盐: 适量, 酱油: 一汤匙, 大蒜: 一瓣

步骤

1大蒜切丁,白菜切成1公分左右的丝,豆腐切小块

2开水里加一点盐焯豆腐

3大蒜炝锅,倒入肉末翻炒,肉末炒熟后加酱油继续炒。

4倒入白菜丝继续翻炒,炒白菜时加盐这样可以加速白菜出水变软,白菜变软以后加入适量的水(喜欢喝汤的baby可以多加入一些水)炖煮。

5锅里水开后加入豆腐继续炖煮,稍微煮几分钟以后就可以出锅啦~(因为做珍珠藕丸多出一些藕所以我这次加了藕片,藕片也要提前焯过)


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