原料

胡萝卜: 1根， 紫薯: 1根， 青圆椒: 1个， 青瓜: 1条， 精面粉: 600g， 食盐: 适量

步骤

1材料图，由于时间关系，我只做了圆椒和青瓜的。

2圆椒和青瓜洗净，青瓜对半切小块，圆椒切细条。

3a量150g的面粉备用

4用果语原汁机榨青瓜汁，取60g备用

5b量150g面粉备用

6果语原汁机榨圆椒汁取60g备用

7青瓜面团:将60g青瓜汁倒入150g的面粉中先用筷子搅拌，最后用手揉成干硬面团。用保鲜膜包起放入冰箱冷藏半小时～一小时。

8圆椒面团:取60g圆椒汁和150g面粉搅拌成干硬性面团后用保鲜膜包起放冰箱冷藏半小时以上。

9将面团用压面机过压至你喜欢的厚度，我压了10次，大概有1毫米高度。

10再两面块压成自己喜欢的形状，放在晾面架上晾干。不能直接暴晒哦！

小技巧

粉类和蔬菜汁一定要称量好！把握好硬度！不然面团湿嗒嗒的很费劲。