米凉粉、油酥花仁、幕、葱、盐、糖、味精、生抽、酷、老, F妈豆政辣椒、美乐香辣酱、红油、熟白芝麻:
11、蒜斩蒜泥，藜切葱花。
22、米凉粉切稍长的小一字条，摆入盘中。
33.碗中加入蒜泥、盐、糖、味精、生抽、酷、老干妈豆政 辣椒、美乐香辣酱、红油拌匀淋在米凉粉上，撒葱花、油酥 花二、熟白芝麻即成。
京调方法: 淋拌 味型: 酸辣疲香味特点 酸辣适口、香酥、软滑。