糖醋白菜

原料

白菜: , 醋: , 白糖: , 葱: , 姜: , 生抽: , 盐: , 鸡精:

步骤

1葱姜切好,菜洗净,把白菜帮和白菜叶分开切好

2锅中添油,放葱姜炒出香味

3先放白菜帮,炒大约五分钟再放叶,这样就不会帮没熟叶已经老了

4八成熟时放盐,鸡精,酱油,糖,醋,根据自己口味适量添加糖醋

5调料放完搅拌均匀,关火焖一会出锅。

小技巧

道菜比较简单,但是口味独特适合夏天吃比较开胃


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