葱香花生卷

原料

面粉: 500g, 温牛奶: 250g, 干酵母: 4g, 熟花生米: 适量, 白糖: 你喜欢, 盐: 一小勺, 葱花: 适量

步骤

1将面粉,少量白糖,干酵母,牛奶搅拌均匀,揉成光滑面团。

2盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

3面团发酵的时间里,将熟花生米加的糖,盐,料理机打碎。切葱花。

4取出面团揉均,排气。擀成大片。

5铺上花生碎和葱花,轻轻略压实。

6卷起,收口向下,切成小段。果断向下切,不要拉锯式切,花生才不会掉出来。

7放入涂了薄油的蒸笼上,再发酵20分钟。

8水开蒸15分钟,关火等待2分钟再开锅即可。

小技巧

用颗粒型花生酱加葱花也可以(^_^;)


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