原料

姜笋: ， 猪肉: ， 黄豆酱: ， 葱:

步骤

1买回的姜笋去皮清洗干净，切成片备用。

2水烧开煮一下捞起。沥干水分。

3准备黄豆酱，葱

4肉切丁

5到一点油炸香葱花，放肉丁，加入黄豆酱，翻炒出香味。

6倒入姜翻炒均匀。

7装进碗里，另起蒸锅，上过蒸30分钟。就好了，我蒸了两大碗。搭配白粥，馒头非常可口。

8好嫩啊，做出来儿子就吃了个大馒头。

小技巧

晚上不建议食姜。