京都肉排

原料

猪肉: 切条, 洋葱: 半个,切粗粒, 白醋: 1茶勺, 米酒: 1汤勺, 盐: 少许, 胡椒: 少许, 玉米粉: 适量, 番茄酱: 1汤勺, 辣酱油: 2汤勺, 醋: 1汤勺, 水: 2茶勺, 糖: 1汤勺

步骤

1猪肉洗干净切条后,用腌料腌15分钟后,将肉条粘上玉米粉

2炒锅加入较多的油,油热后放入排条炸3分钟左右至两面金黄后捞出,冽干油份备用

3炒锅内留半汤勺油,爆香洋葱后加入所有调味料,煮沸后放入排条,大火收汁即可


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