香蕉炸春卷

原料

香蕉: 4根, 春卷皮: 5张, 太白粉: 4大匙, 柠檬: 1个, 油: 适量

步骤

1将柠檬洗净,对切,放入榨汁机上将汁榨出备用

2将香蕉皮剥除,放入盘中,将柠檬汁均匀地淋在香蕉果肉上

3取一张春卷皮,剪成长长的带子,另取一张春卷皮放于桌面,均匀地撒上太白粉

4将作法2的香蕉放到春卷皮上

5将春卷皮卷聚成圆筒状,再取作法3剪好的带子把两端像糖果一样绑起来

6取平底锅加入适量油预热,放入香蕉卷煎炸

7待香蕉卷炸至金黄且外皮酥脆时取出,沥干油份

8将香蕉卷移到菜板上,斜切成两半,放入盘中,最后装饰即可

小技巧

1、在香蕉卷上再撒些糖霜,入口会香甜柔软地融化,是很棒的点心哦~ 2、在春卷皮上撒上太白粉是为了不让香蕉的水分跑到外面而影响口感。


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