豇豆: ， 花椒粒: ， 蒜头: ， 葱: ， 熟白芝麻: ， 干辣椒: ， 盐: ， 鸡精:
1豇豆择洗干净从中间一切两段
2蒜头和葱切末，干辣椒剪成小段备用
3锅内烧开水，在水中放入少许的盐和食用油，放入豇豆汆烫3分钟，捞出后冷水冲洗并泡凉
4捞出豇豆切成寸把长，用盐、鸡精码味后装入盘中
5在豇豆上依次放入葱末、蒜末、辣椒段
6锅中倒油，爆香花椒粒后捞出花椒粒，烧热油后用滚烫的花椒油浇入盘中
7最后撒入熟白芝麻即可