杏鲍菇: 一个， 海鲜菇: 半盒（沃尔玛买的盒装的）， 鲜香菇: 5-6朵， 豆豉: 15-20g（不要多，不然后面收汁会咸）， 生抽: ， 老抽: ， 糖:
1切丁
2热油锅，将豆豉倒入锅中炒香，再倒入肉末，快速翻炒至肉末和豆豉融合变色；
3将切好的菌菇丁倒入翻炒
4加入水漫过菌菇，倒入生抽，老抽，糖之后等收汁！
5一定不要走开，因为收汁的过程时间很短，怕走开就会收干了！然后就糊底了
6这个步骤是菌菇酱的第一用途，我们电饭锅里的饭盛到碗里，只要一小撮菌菇酱就能下一碗饭！！虽然我还在减肥期，这期间都把儿子养胖了
下面条的时候，这个酱也可以捞一点放进去！噢噢噢…对了，就着白馒头啃那也是相当赞啊！！不爱放肉末的也可以不放，那就是纯素的菌菇酱了！也很香的！ 谢谢大家喜欢！