海底椰: 3个, 瘦肉: 200克, 姜片: 6片, 枸杞: , 响螺: 200g, 雪梨: 1个, 玉米: 1个
1海底椰,瘦肉,玉米,雪梨切块 响螺切薄片或切条 生姜切片
2响螺,瘦肉一起焯水,水里加生姜除腥味
3水烧滚,加全部料,大火滚10分钟,转入砂锅中,小火炖1到2小时,喝之前加盐
瘦肉切大块,响螺切细条 大火水滚时开盖煮,撇去浮沫