原料

火腿肠: 2条， 鸡蛋: 2个， 盐: 少许， 葱花: 适量

步骤

1鸡蛋搅拌均匀备用；火腿肠切成片备用

2把火腿肠片放进碗里和鸡蛋液一起搅拌，让火腿肠片沾满液体

3开小火，冷锅放油；把火腿肠和鸡蛋液倒入锅里煎，然后放葱花

4煎到两面金黄就可以关火了

5这是装盘的照片

小技巧

选用什么火腿肠都可以，葱花可放可不放