于氏私房鸡

原料

鸡翅: , 鸡胗: , 鸡心: , 土豆: , 口蘑: , 黑木耳: , 老干妈辣酱: , 可乐:

步骤

1鸡翅、土豆、口蘑切块黑木耳浸泡好待用

2油锅烧热,加入老干妈辣酱翻炒出香味,加鸡块翻炒一分钟

3加入可乐没过鸡块,大火煮十分钟

4加入土豆块,继续大火煮十分钟,

5加入黑木耳,口蘑,大火煮开五分钟后转中火炖二十分钟

6大火收汁盛盘,可撒上香菜末

小技巧

好久没做这道菜了,有点手生,土豆放早了点,变成土豆泥了==||


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