酒酿桂圆鸡蛋

原料

酒酿: , 桂圆: , 鸡蛋: , 无核红枣: 切片, 冰糖: , 枸杞子:

步骤

1把桂圆红枣放在不锈钢锅里先煮(忌用铁锅)。等桂圆胀大,水变成红色

2接着放酒酿一汤匙,冰糖一汤匙,在水中煮开

3把两个鸡蛋先打入一冷水里(这样煮出的鸡蛋形不易散)

4把冷水鸡蛋一同倒入酒酿汤中,待烧开即可


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