原料

鸡蛋: 1个， 黄瓜片: 适量， 风干火腿片: 适量， 芝士片: 一片， 番茄酱: 适量

步骤

1黄瓜切薄片，芝士片切碎，风干火腿片切碎（普通火腿也可以代替风干火腿）备用。

2平底锅中放少许油，打入鸡蛋。

3待鸡蛋略微凝固时关火。

4铺入黄瓜片，火腿碎，中间撒上芝士片碎。

5小火加热1分钟左右，关火盖上盖子焖熟即可。食用时撒上胡椒碎，淋上番茄酱。

小技巧

全程用小火煎比较不容易糊底哦。