糙米蔬菜焖饭

原料

糙米: 半杯, 豆角: 5根, 胡萝卜: 一小段, 土豆: 1个, 山药: 一小段, 玉米粒: 3勺, 火腿: 3片(可不加), 橄榄油: 适量, 花椒粉: 少许, 酱油: 半勺, 盐: 少许

步骤

1糙米浸泡一小时(喜欢吃软的也可以浸泡过夜),山药上锅中火蒸10分钟(容易去皮 也可以直接削皮),同时将胡萝卜 土豆 豆角 火腿切丁。

2山药去皮切丁,将糙米放入电饭煲,放入平时煮饭一样的水,再将山药 火腿放进电饭煲。按下香甜煮(正常煮饭的键)。

3炒锅热油,油温到之后放入少许花椒粉划拉一下,出味道之后再放入豆角中火炒,炒软后放入土豆 胡萝卜继续翻炒一会(不需要炒熟)。加入酱油,翻炒几下出锅。

4将出锅的炒蔬菜放入电饭煲,加入玉米粒,用饭勺稍微拌匀表面的菜菜,之后加入盐。此时!将电饭煲关闭,重新按超快煮!煮好了焖一会,就可以享用美美的糙米蔬菜焖饭啦!!软软面面的土豆和山药 口感超赞呀~外加甜甜的玉米 美不胜收??

小技巧

以上蔬菜都可以自己调整量的,也可以加各种不同的蔬菜(味道太特别的还是算了)注意不要放太多 不然饭饭就失去比例了。我只放了酱油和盐,也可以加入其他喜欢的调味料~


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