凤梨酥饼

原料

菠萝: 1个, 鸡蛋: 2个, 面粉: 3两, 盐: 适量, 油: 适量

步骤

1将削好的菠萝切成三块,在盐水中浸泡半小时后切成薄片

2在切好的菠萝片中加入鸡蛋,面粉,盐并搅拌均匀

3用电磁炉小火双面煎至熟

4切成小块,上面挤上番茄酱或沙拉酱

小技巧

面粉不要放太多,火太大容易煎糊


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