原料

高粉: 640克， 鸡蛋: 两只， 淡奶油: 360克， 牛奶: 90克， 奶粉: 20克， 糖: 120克， 盐: 8克， 耐高糖酵母: 8克

步骤

1全部一起，揉至扩展，发酵至两倍大。

2分成六份，滚圆，醒十分钟。

3排气，卷好，放吐司盒，二次发酵。

4175度，三十五分钟，不盖盖子，烤上色后要加锡纸。