原料

豆腐一块: 大概一斤， 青蒜: 3棵， 鲜香菇: 3、4朵， 黄彩椒红彩椒: 各半个， 葱姜蒜: 少许， 蚝油: 适量

步骤

11.豆腐切块平底锅里煎至两面金黄，盛出备用。

22.煎豆腐的同时青蒜切段，香菇切片，彩椒切片。

3炒的过程忘记拍照了，脑补吧。 3.热锅凉油葱姜蒜煸香，放入香菇和彩椒翻炒，太干可以放点热水，再放入豆腐、蚝油翻炒，快出锅时放入青蒜炒几下就可以出锅了。